Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trên 24

Yamawaki Cutlery

[Nhà bếp (đầu bếp) Dao] Go Uma Mitsuyoshi Yoshihiro Shiraji Thép nướng Honyaki Yanagiha Dao 300mm Mirror Surface Wave Floating-Senbon Black Persimmon Xử lý Đặc điểm kỹ thuật với máng xối | Sakai Retged Blades

Giá thông thường
$3,730.93 USD
Giá thông thường
Giá bán
$3,730.93 USD

Returns/Exchanges
30-day return policy
Free replacement if damaged during shipping
※Click for more details

Product Description

Yamawaki Cutlery Masaya Shimizu Masaya Shimizu.

Đó là một con dao lưỡi Yanagi của Gem Mizuyaki Honyaki Series của Yoshiiro Goemon.

Lưỡi honyaki honyaki là hoàn thiện gương để làm cho mẫu lưỡi kiếm nổi bật, và máng xối có dấu (rãnh) được áp dụng.

Đây là con dao nhà bếp Nhật Bản được xếp hạng cao nhất kết hợp lưỡi dao được tạo ra bởi công nghệ tối cao của dao Sakai với vỏ bọc của Senbonkuro Kaki, một loại gỗ nổi tiếng của Nhật Bản.

Nó sẽ là món quà tốt nhất trong hộp Paulwnia.

Dao máy của văn phòng sản xuất dao kéo Yamaki

Nhãn hiệu

Dẫn đầu con đường trong những con dao cao cấp ở Nhật Bản.

Dao kéo Yamawaki.

  • 1927
  • Sakai rèn lưỡi dao.
  • Toru Igarashi, Masaya Shimizu
Quá trình sản xuất một con dao

LỊCH SỬ

Niềm tự hào của Goh Umanosuke Yoshihiro, một trong ba kiếm sĩ vĩ đại nhất ở Nhật Bản.

Kể từ khi thành lập vào năm 1927, chúng tôi đã sản xuất và bán chủ yếu là dao nhà bếp chất lượng cao để sử dụng chuyên nghiệp, cũng như dao cho một loạt khách hàng trong nhà, trường ẩm thực và trường ẩm thực.

Thương hiệu chính của chúng tôi, được đặt theo tên của Goh Umanosuke Yoshihiro, một thanh kiếm Smith từ thời Kamakura, rất được hoan nghênh ở nước ngoài trước sự bùng nổ gần đây trong dao Nhật Bản.

Trong ngành công nghiệp dao kéo Sakai nơi phân chia lao động là chuẩn mực, Goh Umanosuke Yoshihiro là một trong những người đầu tiên thành lập bộ phận cắt dao trong nhà và đã dẫn đầu lĩnh vực dao Nhật Bản chất lượng cao như Hon-Yaki với chất lượng cao Mài sắc.

Thợ thủ công tạo ra một con dao

Đặc điểm.

Kết hợp truyền thống và công nghệ mới nhất

Chúng tôi tự hào về những con dao Nhật Bản của chúng tôi, được đánh bóng trong nhà máy dệt kim của chúng tôi về độ sắc nét và vẻ đẹp không khoan nhượng.

Trong những năm qua, chúng tôi đã hỗ trợ nhiều chuyên gia về dao và đã phát triển một mắt sắc sảo về chất lượng và tính xác thực.

Chúng tôi cũng tập trung vào việc huấn luyện các nghệ nhân của chúng tôi để sản xuất dao nhà bếp chuyên nghiệp, chất lượng cao được tạo ra bởi phương pháp Mizuyaki & Honyaki, đã được coi là khó sản xuất, và để làm cho chúng có sẵn cho công chúng.

Hình ảnh của một con dao nhà bếp được tạo bởi lưỡi Yamaki

Dành cho khách hàng

Bảo tồn văn hóa ẩm thực và truyền lại các kỹ năng

Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho thế giới với các công cụ của cuộc sống hàng ngày hỗ trợ thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm Nhật Bản, mà không ảnh hưởng đến độ sắc nét, vẻ đẹp kết thúc hoặc kỹ năng của chúng tôi.

Chúng tôi sẽ tiếp tục dẫn đầu việc phát triển dao nhà bếp cao cấp ở Sakai trong khi theo đuổi các khả năng kỹ thuật sống đến tên 600 năm của "Sakai rèn" ", và đóng góp vào việc truyền lại và tinh chỉnh của chúng ta Sự khéo léo.

Phương châm của chúng tôi là "dao là cuộc sống"

Chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ văn hóa ẩm thực thế giới ngoài biên giới.

Nguyên liệu của dao bếp

Giải thưởng

2014 được công nhận là một kỹ thuật viên Sakai

Thông tin

nhà chế tạo Dao kéo Yamawaki.
Nước xuất xứ Osaka, Nhật Bản.
Kỹ thuật Sakai rèn lưỡi dao.
Vật chất Blade: Shironi Steel Water-Grilled Honyaki Tay cầm: Hàng ngàn mẫu hoa hồng màu đen Vỏ bọc: Ngàn Vỏ bọc hồng đen
Kích thước (Giới thiệu) 17,71 "(45 cm)
Cân nặng 0,47 lbs (215 g)
Sức chứa 0 oz (ml)
Thiết bị điện tử Đây là một con dao chuyên nghiệp dễ bị rỉ sét. Sau khi sử dụng, rửa sạch bằng nước, lau khô và thoa một lớp dầu thực vật mỏng nếu không được sử dụng trong một thời gian dài.
Ghi chú Chỉ dành cho Sashimi
Thời gian giao hàng 1 đến 2 tuần (nếu hết hàng + 1 đến 2 tuần) * Thời gian giao hàng có thể được kéo dài do Covid-19.
  • DELIVERY AREA

    Available to all over the world (Japan Post, DHL)

  • DELIVERY COMPENSATION

    100% compensation for damage during delivery

  • PAYMENT SECURE

    Safe payment using Credit Card, Paypal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay