일본에서 식사를 할 때는 스시, 타카 요아키, 괴조조의 땅에서 젓가락이 왕이 될 때 포크와 칼을 버릴 것으로 예상 할 수 있습니다. 그러나 두 개의 가느 다란 막대기를 사용하여 작은 쌀을 집어 들면서 충분히 도전적인 것처럼 보이지 않았다. 일본도 적절한 젓가락 사용과 관련된 엄격한 에티켓 규칙도 있다는 것을 알고 있습니까? "Sumimasen"대신 "Itadakimasu"라고 말할 수 있도록 사람들이 일본에 올 때 젓가락으로 만드는 가장 일반적인 실수에 대해 알아 보겠습니다.
1 : 젓가락을 함께 문지릅니다
어떤 이유로, 서구 국가에서, 파편을 제거하기 위해 일회용 젓가락을 문지르아야한다는 생각은 널리 퍼져 있으며 식사를 시작하기 전에하지 않는 것에 대해 거의 희생적인 느낌이 듭니다.
그러나 일본에서는이 행위는 실제로 젓가락이 품질이 낮다는 것을 암시하기 때문에 식당 주인에게 상당히 불쾌한 것으로 간주됩니다. 일본어에는 실제로이 젓가락 죄에 대한“코수리-바시”라는 용어가 있습니다.
젓가락에서 부정한 휴식을 취하고 조각을 찌르는 경우 손으로 제거하십시오. 젓가락이 비소화되지 않을 가능성이 있으므로 계속해서 다른 쌍을 요청하십시오.
2 : 젓가락으로 음식을 치우십시오
우리는 그것을 얻습니다. 때때로 젓가락을 사용하는 것은 실망 스러울 수 있으며 때로는라면에 미끄러운 계란을 집어 올리거나 샐러드의 기름진 토마토를 잘 잡으려고 노력하면 젓가락으로 젓가락으로 젓가락을 낼 수 있습니다. 방식.
이 젓가락 죄의 단어는 일본어로 "사시 바시"입니다. 음식을 천공하면 먹기가 더 쉽게 먹을 수 있지만, 테이블 매너가 열악한 것으로 보이며 회사는 당신이 사람으로서 약간 무의미하다는 인상을받을 수 있습니다. 요리사에게 찌르고 자르는 것이 가장 좋습니다.
3 : 젓가락으로 음식을 자릅니다
전통적인 일본 식품은 의도적으로 준비되어 있으며, 제공 된 후 어떤 식 으로든 변경하거나 변경할 필요가없는 방식으로 제공됩니다. 실제로, 일반적으로 모든 절단 및 슬라이스는 주방에서 이루어집니다. 일단 음식이 제공되면 모든 손님이해야 할 일이 더 이상 앉지 않고 식사를 즐기는 것이기 때문입니다.
젓가락을 사용하여“Chigiri-Bashi”의 죄를 범하고 칼과 포크를 사용하는 것처럼 젓가락으로 음식을 자르면 식사가 제대로 준비되었다고 생각하지 않고 요리사를 화나게 할 수 있다는 메시지를 보냅니다. .
4 : 젓가락을 테이블 위에 놓습니다
먹을 때 젓가락은 의심 할 여지없이 소스, 조미료 및 타액에서 더러워집니다. 그래서, 당신은 당신이 식사하는 동안 일시 중지하는 동안 당신의 테이블에 그 엉망진창을 정말 원합니까?
운 좋게도, 이것은 하시 오키의 것입니다. 영어로 "젓가락 홀더"로 알려진 그들은 젓가락의 끝을 높이기위한 목적을 달성하는 젓가락에 거의 휴식을 취하기 때문에 그 때에 그 때에는 멋진 식탁에 아무것도 얻지 못합니다.
전통적으로 Hashioki는 나무, 대나무 또는 세라믹으로 만들어졌지만 다음과 같은 모든 종류의 재미있는 모양과 크기도 있습니다. 거북이 그리고 심지어 팬더!
Becos에서 젓가락 홀더 또는 3 개를 얻으십시오. 그들은 엄청나게 재능 있고 지식이 풍부한 일본 장인들에 의해 손으로 만들어졌으며, 젓가락이 굴러가는 것을 막을뿐만 아니라 식사 프레젠테이션을 향상시킬 것입니다.
5 : 젓가락을 핥고 물고 있습니다
Pocky 막대기와 같은 식사기구를 뭉개고 gna 아 먹어야 할 이유는 전혀 없습니다. “Neburi-Bashi”또는 젓가락을 핥는 것은 또 다른 큰 아니오이며 일본인이 다시 당신과 함께 식사하는 것을 방해 할 수 있습니다.
일반적으로, 젓가락을 접시에서 나와 입에 직접 골라 내기 위해 젓가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다. "Kuwae-Bashi"로 간주되며 젓가락을 물거나 핥는 것만 큼 불쾌하기 때문에 젓가락을 입에 너무 오래 유지하지 마십시오.
6 : 먹고 싶지 않은 음식을 만질 수 있습니다
Neburi-Bashi와 Kuwae-Bashi를 피하는 데 가장주의를 기울이는 사람들조차도 젓가락 끝과 입에 대한 접촉을 피할 수 없습니다.
괜찮습니다. 때로는 도움이되지 않습니다. 즉, 당신은 당신이 먹을 음식 전체에 다른 사람의 입 안팎에있는 젓가락을 정말로 원합니까?
그렇기 때문에 일반적인 무언의 테이블 규칙은 만지면 접촉하는 것입니다.
7 : 젓가락을 사용하여 특정 음식 검색
일본 음식은 먼저 눈으로 먹은 다음 입으로 먹습니다.
종종 일본 전통 음식이 제공 될 때, 그것은 미학적 감각에 호소하기 위해 신중하게 도금됩니다. “Sagashi-Bashi”의 젓가락으로 쓰레기통을 뚫고 나가는 너구리와 같은 우아하게 배열 된 식사를 통해 사소한 일을 할 때, 당신은 모든 세균을 모두 얻을뿐만 아니라 모든 사람을 위해 디스플레이를 망치고 있습니다.
공유 식사에서 벗어나고 싶은 것이 있다면 목표가없는 검색에 참여하기보다는 정밀하고 정확성으로 움직입니다.
8 : 젓가락을 가리키고 있습니다
일반적으로 포인팅은 일본에서 무례한 것으로 간주되며 특히 젓가락으로 피해야합니다. 젓가락을 사용하여 다른 사람이나 방에있는 무언가를 가리키지 말고 젓가락을 사용하여 테이블의 음식을 가리키지 않도록 제지하십시오. 젓가락을 사용하여 포인트를 사용하여 이미지에 잘못 반영되며 사람들이 자신의 사람의 유형에 대한 잘못된 아이디어를 줄 수 있습니다.
9 : 젓가락을 가진 다른 사람에게 음식을 전달합니다
"Utsushi-Bashi"는 젓가락을 사용하여 두 사람 사이에 음식을 통과시키는 죄입니다.
세균은 제쳐두고, 이것이 일본에서 눈살을 찌푸리게 된 훨씬 더 깊은 문화적 이유가 있습니다. 불교 장례식 동안, 고인의 시체가 화장 된 후에, 젓가락을 사용하는 회원들 사이에 유골이 전달됩니다. Utsushi-Bashi는이 의식을 모방하기 때문에 무례하고 문화적으로 부적절한 것으로 간주됩니다.
10 : 그릇에 젓가락을 서십시오
Utsushi-Bashi처럼 우리가“테이트-바시”의 젓가락을 저 지르지 않는 이유는 모든 것이 일본 장례식 의식으로 돌아 오기 때문입니다.
불교 장례식 중에 젓가락이 똑바로 튀어 나온 쌀 한 그릇이 바디의 머리에 제물로 남겨집니다. 이 연습은“Makura-Gohan”이라고하며 식사 중에 실수로 할 경우 주변 사람들에게 불쾌한 추억을 불러 일으킬 수 있습니다. 젓가락을 실제로 설정 해야하는 경우 사용하십시오. 젓가락 홀더.
젓가락을 사용할 때 조심하세요!
이 젓가락 죄에 대해 유죄입니까?
젓가락을 사용하는 것은 처음에는 어려울 수 있지만, 적어도 지금은 회사의 존재에서하지 말아야 할 일을 알고 있습니다.
테이블 매너 너머의 일본인 손님에게 깊은 인상을 주려고한다면이 사랑스러운 것과 같은 좋은 품질의 젓가락에 투자하는 것이 좋습니다. 코토 부키 골드 및 실버 크레인 세트 하시모토 Kousaku Sikki의 젓가락. 그들은 우아함과 사치를 식사 시간에 초대 할뿐만 아니라 훌륭한 선물을 만들고 심지어 당신의 이름과 같은 단어 (예 : 당신의 이름)에 새겨 져서 맞춤화 될 수도 있습니다!
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