[주방 (요리사) 나이프] 골드 warikomi v5 망치질 일본 산토쿠 나이프 오크 팔각형 손잡이 메이플 볼스터 180 | 사카이 단조 블레이드

상표

600 년의 역사를 가진 도시인 사카이의 지속 가능한 사카이 위조 블레이드를 목표로

타카 하샤 시쿠스

• 1917
• 일본 칼
• 타카 하시 유스케 대통령

역사

진정한 사용자를 염두에두고 고품질 주방 나이프를 추구

우리는 1917 년 칼리의 카이 카이에서 칼의 제조업체이자 도매 업체로 설립되었으며, 현재 대통령은 4 세대입니다.

우리는 100 년 이상 사용자와 제조업체 사이의 다리로 많은 나이프, 주로 일본 나이프를 제조하고 도매함으로써 일본 식품 문화 개발에 기여했습니다.

우리의 이름 "Ittosai-Kotetsu"는 Edo 시대의 유명한 검장장 인 "Kotetsu"의 이름을 따서 명명되었으며 Ittosai Kotetsu 브랜드 아래의 나이프는 우리가 생산하는 최고의 Lank 나이프 중 하나입니다.

우리는 또한 600 년의 전통을 자랑하는 Sakai의 일본 주방 나이프뿐만 아니라 Seki, Echizen (TakeFU) 및 Tsubame Sanjo의 고품질 제조업체에서도 일본의 서부 키친 나이프의 주요 생산 업체 중 하나입니다.

우리는 전통적인 Sakai Cutlery Manufacturing Industry의 필수 부분을 보호하면서 변화해야 할 사항을 변경하여 변화하는 시간에 따라 진정한 Sakai Cutlery를 개발하는 것을 목표로합니다.

특성

오래 지속되는 선명도와 유지 보수 용이성을 제공합니다.

우리가 잘 생각하는 나이프는 "날카로운"과 "쉽게 선명하게"나이프입니다.

이것은 분명해 보일지 모르지만 "날카로운"과 "쉽게 날카롭게하기"는 두 가지 모순적인 것들입니다.

따라서 두 요구 사항을 모두 충족시킬 수있는 나이프를 생산하는 것은 매우 어렵습니다.

그러나 이번에는 균형 잡힌 방식 으로이 두 지점을 모두 달성하는 신중하게 선택한 나이프를 선택했습니다.

주방 나이프는 원래 절단을 중지하면 끝나는 도구가 아닙니다.

나이프가 단단하고 자르기가 쉽지 않지만 오랫동안 날카 로워지고 날카롭게되기 쉬운 경우, 우리는 그들의 삶이 끝날 때까지 나이프를 계속 사용할 수있어 지구 전체의 지속 가능성으로 이어질 수 있습니다. .

우리는 또한 칼의 모양에 대해 매우 특별하며 클래식하고 세련된 칼을 제공합니다.

우리는 고객에게 진정으로 유용한 궁극의 칼을 계속 추구 할 것입니다.

고객을 위해

더 높은 수준의 맛을 찾는 사람들을위한 파트너.

우리의 비전은 "요리의 힘을 통해 세계 음식 문화를 발전시키는 것입니다.

우리의 사명은 "더 잘 요리하고 싶어하는 전 세계 사람들에게 최고의 파트너가되는 것입니다.

"더 나은 요리를 열망하는 사람들"은 전문 요리사뿐만 아니라 일반적으로 요리를 좋아하는 사람들을 말합니다.

우리는 사람들에게 요리 할 때 사용하기에 효율적이고 재미있는 나이프를 제공하고 재료의 풍미를 극대화하고자합니다.

BECOS에서 판매하는 제품은 부엌 나이프 제조 및 도매 산업 분야에서 100 년 이상의 경험을 기반으로하며, 우리는 진정한 생산 제품 만 신중하게 선택했습니다.

가격은 약간 높을 수 있지만, 우리는 귀하가 제품에 만족할 것이라고 확신합니다.

우리는 고객의 피드백을 환영하며 귀하의 정직한 의견을 듣고 싶습니다.