經濟，貿易和工業部指定的日本傳統工藝。這是一款1300年曆史的工藝品，主要在GIFU縣生產，位於Honshu中部。儘管最初是一種叫做“ Sue”的陶器，但最終還是開始製作陶瓷版本。 Mino Wares歷史上通常在日本茶儀式中使用，但實際上以適合任何目的而聞名，如今存在15種不同類型的Mino Ware，所有這些都被指定為傳統的日本手工藝品。因此，您不僅會看到Mino Wares具有各種設計，而且還以許多不同的方式製作，而且即使到了今天，仍在製造新型的Mino Wares。
Mino Ware的歷史
Mino Ware（Mino-Yaki）是一種日本陶器，位於Gifu縣東南部的Tajimi，Toki和Kani城市，位於日本大陸中部的Chubu地區。該飛船始於5世紀，當時陶器的輪子和“ Ana-Gama”（通過將一個洞挖出山側挖出的窯）從朝鮮半島引入日本。
有記錄有米諾（Mino Ware），其顏色與中國的白色陶瓷一樣是白色的，在海安時期（10世紀）被送給日本皇帝。
在1500年代，在穆拉奇（Muromachi）晚期，在米諾（Mino）內的一個村莊（前GIFU縣的一個前省）建造了一座大窯，導致創新為陶器增色。隨後，Mino Ware在16至17世紀或江戶時代的Azuchi-Momoyama時期看到了其黃金時代。
在1567年，米諾（Mino）受到日本封建勳爵霍納加·奧達（Nobunaga Oda）的治理之後，米諾（Mino Ware）的藝術家在其工作中取得了長足的飛躍。此外，Mino Ware獲得了茶儀師的青睞，例如Sen No Rikyu和Oribe Furuta，從而提高了其知名度。
當時用於茶儀式的茶碗和工具是Mino Ware，許多最具標誌性的Mino Ware，例如Haishino，Shino，Oribe，Kizeto和Setoburo在此期間出生。
1603年是江戶時代的開始，是Mino Ware Artists開始製作日常工具和餐具（例如碗，盤子和清酒瓶）的時候。白瓷器和類似於中國的Celadon瓷器的物品也開始生產。
從1868年開始，陶藝家能夠使用進口著色顏料為Mino Ware提供色彩。繪畫Mino Ware的新技術（例如轉移印刷和絲網印刷）誕生了，生產在範圍內增長。
所有這些進展的高潮導致Mino Ware在1978年被指定為傳統的日本手工藝品。如今，Mino Ware已成為日本生產最多的陶器類型，佔所有傳統日本餐具的60％以上。
Mino Ware的特徵
Mino Ware最獨特的功能之一就是有多少種品種。 “ Mino Ware”一詞不僅指一種陶瓷風格，而且是指15種不同類型的陶瓷，所有類型都被指定為傳統的日本手工藝品。
最具代表性的風格是Oribe，遵循Oribe Furuta的審美感，這是茶儀式大師Sen No Rikyu的門徒。它在Azuchi-Momoyama時期（16-17世紀）出現，展示了創新，但當時看不見，並且由於其扭曲的外觀和深色的綠色幾何設計而嶄露頭角。
雖然Mino Ware在全世界都廣泛讚賞用於裝飾目的，但它在用於食用食物的情況下也提供了質樸的美感，許多著名的廚師喜歡使用它。
同一時期出生的Mino Ware的另一種風格Shino是一種革命性的陶器，因為它標誌著Potters首次嘗試在陶器中添加設計，然後再添加整體釉料。 Shino的特徵是出現在乳白色底座上的熾熱紅色，以及通過添加稱為“ Chosekiyuu”的釉形成的微小泡泡狀孔，將顏色帶入碎片。合併後，這兩個功能使陶器具有美麗的自然外觀。根據用來發射它的溫度，該作品可以採用不同的顏色，包括深棕色，紅色或石板。除了茶具和工具外，什葉派商品還流行，作為花瓶，鍋，清酒瓶，大清酒和香架。
Kizeto是Mino Ware的另一種風格，在用鐵釉塗上後被解僱，具有微妙而簡單的外觀，並以其溫暖的黃色而聞名。它的深綠色設計是使用基於銅的釉料繪製的。 Kizeto Ware可以以多種形式出現，包括茶儀工具和Ware，盤子，鍋，碗和花瓶。
今天的米諾·韋爾（Mino Ware）
GIFU縣的Tajimi，Toki和Mizunami的城市保護當今Mino Ware的文化。但是，即使GIFU是當今日本最大的陶瓷生產區，但該工藝仍存在一些問題。不僅缺乏工匠可以進行這項工作，而且由於陶器的生產超過1000年，它們還沒有粘土。
Mino Ware的偉大特徵是它授予的創新性和表達自由。多年來，許多陶藝家都以最具開創性的方式開發了這種工藝。
在今天，有幾個專門從事Mino Ware的年輕陶藝家，甚至創建了一個小組，以通過以前從未嘗試過的方式傳播對工藝的熱愛，例如，諸如使用陶器的輪子進行示範的講習班。
當地的Tono Shinkin Bank Ltd.還通過與不同的窯爐和Mino Ware品牌委員會合作，並在10月中旬在Tajimi Station*附近的每一個中旬*。
這些與當地組織和年輕的Mino Ware藝術家的合作正在以我們更容易與之聯繫的方式傳播有關Mino Ware的詞。
*由于冠狀病毒，Minoyakisai不會在2020年舉行。
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