【新抵達】NITO JOZO |白色醬油

在艾基縣的Mikawa地區，有一種稱為“Shirotamari”的醬油，自歐洲江戶時間以來已被交給。

“Shiro”意味著白色和“Tamari”意味著醬油。
“Shirotamari”是用兩倍的小麥作為普通白醬油製成，所以小麥的甜味和香氣更濃縮。

小麥在伊什島縣局部生長100％，在伊豆伊島生產的天然鹽，自然水來自okumikawa，醬油自然釀造在茶樹的木桶中。

讓我們向您介紹Shiro Tamari美味的秘密，這是由專業的廚師使用，特別是關於他們的菜餚的品味和外觀。
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