[취사 도구 (냄비)] 호 머 수 비 1 인 숯 주전자 Kei 용광로 세트 (직접 점화 와 Ih) | 탄소 가공

상표

쌀은 15 분, 우수한 열전도율 및 원적외선 효과로 조리 할 수 ​​있습니다.

SC & SC.

• 1998
• 탄소 제품
• Jyunji Sato.

역사

저는 20 년 이상 연구와 개발을 반복했습니다.

나의 아버지 마사시 사토는 탄소 조리기구를 공부하고있었습니다. 아버지가 연구를 시작한 지 20 년 후, 아버지는 탄소로 만든 냄비를 만드는 데 성공했습니다.

우리 아버지는 높은 열 전통 비율과 원적외선 효과의 특징을 알고 있었고 탄소 재료가 요리에 유용해야한다고 확신했습니다.

그리고 그는 "전 세계의 탄소 주방 도자기를 보급하고 싶습니다." 한 번, 아버지는 씨를 만났습니다.

Shintaro Katayama는 미슐랭 싱글 스타 요리사입니다. 그리고 아버지는 최고의 요리사를 만족시키는 고품질의 냄비를 개발하기를 목표로했습니다.

그러나 마침내 완성 된 지 몇 년 만에, 그는 탄소 주방 도자기의 확산을 보지 않고 사망했습니다.

Shintaro Katayama는 지금도 아버지와 함께 개발 된 탄소 냄비를 계속 사용하고 맛있는 쌀은 가게에서 가장 인기있는 메뉴입니다.

이제 저는 아버지의 의지, 상업화 및 대량 생산 탄소 냄비를 상업화하고 세계에서만 몇 가지만을 상업화하고 대량 생산하고 있습니다. 나는 전 세계로 퍼지는 활동을하고 있습니다.

특성

일본에서 만든 정통의 주인

3 개월 이상 고온 소성을 반복함으로써 물질로 사용되는 탄소 재료는 불순물을 제거하고 강도를 증가시킵니다. 궁극적으로 우리는 99.9 % 탄소 물질 완벽한 고체 탄소 재료로 품질을 높일 것입니다.

탄소 재료는 다른 냄비 제작 및 도자기와 같은 rokuro로 몰드에 붓거나 성형 할 수 없습니다.

그 이유 때문에 일본의 숙련 된 장인들은 정교한 0.01 밀리미터 단위로 그들을 면도 할 것입니다.

그 결과, 팬과 뚜껑은 정성이없고 무수 요리가 가능합니다.

Craftsmen의 수동 작업에서 태어난 Homusubi 시리즈는 폐기물을 제거하는 간단한 디자인입니다. 첫눈에 무거워 보이지만 탄소 재료로서 점토 냄비에 비해 더 가볍습니다.

그것은 높은 내구성을 가지고 있으며 준기적으로 사용될 수 있으므로 교체 할 필요가 없습니다.

Homusubi 시리즈는 제조, 자르기, 마무리, 포장 (오동 나무 래퍼, 후 시키) 등의 일본에서 모두 만들어진 일본에 갇힌 제품입니다.

고객을 위해

고객을 위해

Michelin Star Chef ~ 그 맛, 하나님의 도메인에 의해 인식되는 기능 ~

Homusubi 시리즈는 유용성을 막아냅니다.

탄소 재료의 원적외선 효과와 높은 열전도율 특성을 활용하여 밥의 시간 반으로 쌀을 요리 할 수 ​​있습니다.

숯 시리즈에서 균일 한 쌀은 단지 15 분 만에 하나의 단단한 연료만으로 쌀을 빨리 조리합니다.

또한, 탄소가 어려워지는 냄비의 내부에는 고품질 불소 가공이 적용되었다.

결과적으로 성분은 SCORCH가 아니며 청소가 짧아 질 수 있습니다. P>

사실, 나는 포장에 관한 특별한 것입니다.

상품을 넣는 오동 나무 상자는 가나자와의 전통 공예품에서 매우 아름답습니다. 또한, 일본 종이로 일본 전통 장인이 만든 포장 천에 싸여있는 오동 나무가 싸여 있습니다. 놀랍게도, 나는 골판지의 쿠션 재질에 동일한 워시를 사용합니다. 최고의 일본 냄비를 얻자.

장학금

디자인 도쿄 국제 디자인 제품 전시회 2018 탄소 플레이트 & 냄비 "젠"우수상 수상