บทความนี้จะมาแนะนำชุดกาน้ำชาญี่ปุ่นที่ทั้งคุณภาพดีและคงทน เหมาะสำหรับใช้จิบน้ำชาหรือจัดงานเลี้ยงที่บ้านเป็นที่สุด แถมยังเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ดูมีสไตล์อีกด้วย ชุดกาน้ำชาทั้งหมดมีดีไซน์ที่ทันสมัย ผสานกับความเป็นศิลปะอันงดงามและมีเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เรามีการให้คะแนนชุดกาน้ำชาที่คุณสามารถซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ โดยใช้เกณฑ์พิจารณาตามราคา คุณภาพ ดีไซน์ และความสะดวกในการใช้งานเพื่อเป็นแนวทางให้กับการช็อปปิ้งออนไลน์ของคุณ
ชุดกาน้ำชาญี่ปุ่นต้องมีอะไรบ้าง?
หากเป็นชาเขียว ต้องมีอุปกรณ์ชงชา
ชาวญี่ปุ่นนิยมเครื่องดื่มหลากหลายประเภท รวมถึงชาเขียว, กาแฟ, ชาดำ และชาอู่หลง อย่างไรก็ตาม ชาเขียวถือเป็นเครื่องดื่มทีเหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารญี่ปุ่นและ “วากาชิ” (Wagashi ขนมหวานญี่ปุ่น) มากที่สุด และในการชงชาเขียวก็จะขาดอุปกรณ์ 2 ชิ้นนี้ไปไม่ได้:
・ยุโนมิ (Yunomi) - ถ้วยสำหรับดื่มชาเขียวโดยเฉพาะ ไม่มีหูจับ
・คิวสุ (Kyusu) - กาน้ำชา
วิธีต้มใบชาเขียว
เมื่อคุณมีแก้วยุโนมิ กาน้ำชาคิวสุ และใบชาแล้ว คุณก็สามารถชงชาได้ตามขั้นตอนต่อไปนี้:
・ใส่ใบชาลงในกาน้ำ (ปริมาณสำหรับ 1 คน : 2 กรัม ต่อน้ำ 60 มิลลิลิตร)
・เติมน้ำร้อน 70 - 80 องศา (158 - 176 ฟาเรนไฮต์)
・ปิดฝากาน้ำชาแล้วรอประมาณ 1 นาทีเพื่อให้ใบชาคลายตัว จากนั้นจึงค่อยเทใส่ถ้วยชา
หากคุณใช้น้ำที่อุณภูมิสูงเกินไปก็จะทำให้ใบชาเสียรสชาติ ดังนั้นจึงควรรอให้น้ำเย็นตัวลงสักเล็กน้อยก่อนนำมาใช้
คุณอยากลองชงชาด้วยใบชาจากญี่ปุ่นดูไหม? หากอยากล่ะก็ เราขอแนะนำให้สั่งชาเขียวจากเว็บฯ อเมซอนมาลองใช้ดู ด้านล่างนี้ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกใบชาที่น่าสนใจเช่นกัน
Green Tea Leaves Sencha, JAS Certified Organic, ใบชาญี่ปุ่นจากเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต, 80 กรัม แบบถุง 【CHAGANJU】
ญี่ปุ่นมีแหล่งผลิตชาอยู่หลายแห่ง และหนึ่งในนั้นก็คือ เมืองอุจิจังหวัดเกียวโตที่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตใบชาคุณภาพสูง เป็นที่มาของ “เซนฉะ” ในภาพด้านบน ชาเขียวชนิดนี้จะต้องปลูกกลางแจ้ง และต้องนึ่งใบชาให้อ่อนนุ่มลงก่อนจะนำไปเข้ากระบวนการอบแห้ง อีกทั้งยังเป็นใบชาออร์แกนิก ซึ่งจัดว่ามีคุณภาพที่สมราคามากๆ
รูปแบบใบชา: Loose Leaves
แบรนด์: Chaganju
ประเภทชา: เซนฉะ
รสชาติ: ชาเขียว
ปริมาณคาเฟอีน: ต่ำ
1. Evening Cup Angle (Large) | เครื่องปั้นดินเผา, เครื่องเคลือบพอร์ซเลน
คะแนน: ★★★★★
ถ้วยชายุโนมินี้ถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยฝีมือของช่างเซรามิกที่ชื่อ Koichi Fujioka เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ถ้วยชา “ยุบาเอะ” (Yubae หมายถึง แสงพระอาทิตย์ที่กำลังตกดิน) ตัวถ้วยชามีสีแดงสด แต่เพราะผิวสัมผัสที่ดูด้านไม่มันเงาจึงทำให้ดูหม่นลงเล็กน้อย งานฝีมือของช่างเซรามิกคนนี้มีขายแค่บน BECOS เท่านั้น และคนที่ทราบดีว่างานศิลปะของเขามีคุณค่ามากแค่ไหนก็จะต้องตกใจในราคาอันสมเหตุสมผลนี้แน่
ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.76 นิ้ว x สูง 3.54 นิ้ว (7.0 x 9.0 เซนติเมตร)
วัสดุ: กระเบื้องพอร์ซเลน
แบรนด์: Koichi Fujioka (เครื่องปั้นดินเผา, เครื่องเคลือบพอร์ซเลน)
2. Five-Colored Flower Crystal Tea Bowl (เซ็ต 5 ชิ้น) | เครื่องคิโยมิสุสไตล์เกียวโต
คะแนน: ★★★★★
เซ็ตนี้ประกอบไปด้วยเครื่องปั้น “เคียวคิโยมิสุ” (Kyo-Kiyomizu) สไตล์เกียวโต ลายดอกไม้ตริสตัลที่เห็นนี้ทำด้วยเทคนิคละลายและเซ็ตตัวสารเคลือบผิว ราคานี้ถือว่าถูกมากทีเดียวสำหรับเซ็ตถ้วยชายุโนมิ 5 ใบ
ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.54 นิ้ว x 2.76 นิ้ว (9.0 x 7.0 เซนติเมตร)
วัสดุ: กระเบื้องพอร์ซเลน
แบรนด์: Touan (เครื่องคิโยมิสุสไตล์เกียวโต)
3. Hibiki Heisai Yunomi (เซ็ต 2 ชิ้น) | เครื่องคิโยมิสุสไตล์เกียวโต
คะแนน: ★★★★☆
เซ็ตถ้วยชายุโนมิใบใหญ่และเล็กนี้ก็เป็นเครื่องคิโยมิสุสไตล์เกียวโตเช่นกัน แต่จะมีความพิเศษอยู่ตรงการเคลือบด้วยขี้เถ้าที่ได้จากการเผาดอกทานตะวันซึ่งศิลปินผู้ออกแบบเป็นคนปลูกเอง ผสมรวมกับขี้เถ้าจากองุ่นและผลมะเดื่อ ราคานี้ถือว่าคุ้มสำหรับความใส่ใจและคุณภาพของชิ้นงานมากทีเดียว
ขนาด: ไซส์ L เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.15 นิ้ว x สูง 3.54 นิ้ว (8.0 x 9.0 เซนติเมตร), ไซส์ M เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.76 นิ้ว x สูง 3.15 นิ้ว (7.0 x 8.0 เซนติเมตร)
วัสดุ: เครื่องปั้นดินเผา
แบรนด์: Dainichi (เครื่องคิโยมิสุสไตล์เกียวโต)
4. Japan Blue Aoi Tori (Japanese Paper Dyeing) กาน้ำชาคิวสุ | เครื่องปั้นดินเผาสไตล์คาราซึ
คะแนน: ★★★★★
กาน้ำชาคิวสุนี้เป็นเครื่องปั้นดินเผาสไตล์ “คาราซึ” (Karatsu) งานเซรามิกพื้นบ้านของจังหวัดซากะแห่งเกาะคิวชู (เกาะที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของญี่ปุ่น) เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องปั้นชนิดนี้มีจุดเด่นอยู่ที่การตกแต่งและการเคลือบหลากหลายรูปแบบ ซึ่งกาน้ำชาใบนี้ก็มาในโทนสีฟ้าสดใส มีการวาดลายนกสีฟ้าน่ารักซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีเอาไว้บนด้านที่ไม่มีด้ามจับหรือคอกาน้ำชาด้วย 1 ตัว ยิ่งไปกว่านั้น กาน้ำชายังออกแบบเป็นรูปทรงที่สามารถจับและรินน้ำชาได้ง่าย ดีไซน์ก็ดูสวยมีสไตล์ เหมาะสมกับราคานี้ที่สุด
ขนาด: กว้าง 6.10 นิ้ว x 4.72 นิ้ว (15.5 x 12.0 เซนติเมตร)
วัสดุ: เครื่องปั้นดินเผา
แบรนด์: Kouun Kiln (เครื่องปั้นดินเผาสไตล์คาราซึ)
5. 2016/ Studio Wieki Somers Teapot (Spray) | เครื่องถ้วยอิมาริอาริตะ
คะแนน: ★★★★★
กาน้ำชาใบนี้ออกแบบโดยทีมดีไซเนอร์ชาวดัตช์จากแบรนด์ StudioWieki Somers เป็นการผสมผสานเทคนิคการทำเครื่องถ้วยอิมาริอาริตะของจังหวัดซากะเข้ากับดีไซน์สุดทันสมัย หูกาน้ำชาทำจากเหล็กสเตนเลสดูโมเดิร์น และตัวฝาปิดก็มีการไล่สีในโทนน้ำเงินแบบลาพิสลาซูลี่ วัสดุทำจากกระเบื้องพอร์ซเลนสีขาวแบบคลาสสิกของเครื่องถ้วยอิมาริ ราคานี้จัดว่าค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับดีไซน์สวยนำสมัยและเทคนิคพิเศษที่ใช้ในการปั้น
ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 6.3 นิ้ว x กว้าง 7.09 นิ้ว x สูง 7.09 นิ้ว (16.0 x 18.0 x 18.0 เซนติเมตร)
วัสดุ: กระเบื้องพอร์ซเลน
แบรนด์: 2016/ Studied Wieki Somers (เครื่องถ้วยอิมาริอาริตะ)
หากมีคำถาม คำแนะนำ หรือข้อเสนอแนะใดๆ เกี่ยวกับบทความของเรา สามารถติดต่อและติดตามเราผ่านทางเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และอินสตาแกรม ได้เลย !
- สินค้าอาจไม่สามารถจัดส่งไปยังบางประเทศได้ โปรดตรวจสอบบนเว็บไซต์ของผู้ผลิตสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่