觸動食客的心——最適合當作禮品的高級筷子「Hashikura Matsukan|塗筷」
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品牌
在人與人之間架起橋樑的筷子
Hashikura Matsukan
- 1922年
- 筷子
- 松本 喜代司
歷史
持續挑戰製作創新的筷子
1922年Matsukan創立於福井縣小濱市。
小濱市為具有400多年歷史的若狹塗筷的一大產地,據說若狹塗筷佔現在日本的塗筷生產量80%以上。
自公司成立以來,我們除了保留傳統製作筷子的技術外,也勇於製作創新的筷子以因應時代潮流。
近年來在傳統工藝士的協助下,我們不僅復刻了江戶時期使用的若狹塗筷,也與「受到全世界尊敬的100位日本人」之一的佐藤大領導的日本設計工作室NENDO合作,積極地進行筷子製作等相關活動。
特色
技術純熟的工匠以精選素材仔細製作而成
因為筷子是每天拿在手裡、放進口中的物品,所以我們堅持使用天然素材,並由工匠一根根精心製作。
若狹塗筷是將貝殼鑲在筷子上再以塗漆包覆,藉由反覆的研磨產生獨特的花紋與光澤。
塗筷觸感光滑,只要小心使用便能用上10、20年。
致顧客的話
我們想繼續製作「美味的筷子」
如同嬰兒第一次使用筷子的「初食禮(嬰兒出生百日舉行的餵食儀式」一樣,一般認為日本人的一生從筷子開始,以筷子結束。
筷子是平常餐桌上不可或缺之物,正因為如此,我們想要繼續製作出會讓人們認為「用這雙筷子吃飯,料理好像變得更美味了」「每天用餐變得更有趣了」的那種「美味的筷子」。
我們的筷子很適合留著自己長期使用,或是送給您重要的親朋好友。
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