ห้องครัวธูป ｜ ธูป

ยี่ห้อ

ของขวัญจาก Uji เมืองแห่งประวัติศาสตร์และมัทฉะ

ห้องครัวธูป

• 2020
• ธูป
• Kyoko Goto

ประวัติศาสตร์

แนวคิดของ Kyotoite ที่แท้จริงเกี่ยวกับการฟื้นฟูในท้องถิ่น

เปิดในเกียวโตในปี 2563 ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวขายและเสนอบทเรียนในการทำธูปมามัท้า

ชื่อแบรนด์ดั้งเดิมของพวกเขาคือ "itowokashi ธูป"

"Itowokashi" เป็นคำภาษาญี่ปุ่นโบราณที่มีความหมายว่า "สวยงาม" หรือ "มีรสนิยม"

หลังจากมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมาเป็นเวลานานฉันได้คิดคิดว่าจะพัฒนาธูปโดยใช้ชาเขียว Uji ซึ่งเป็นพิเศษในท้องถิ่นของเกียวโตและนำเสนอประสบการณ์การผลิตเป็นกิจกรรมสำหรับผู้เข้าชม

เป้าหมายของเราคือการให้ผู้คนในญี่ปุ่นและทั่วโลกรู้เกี่ยวกับเกียวโตและการอุทธรณ์ของมัทฉะและเพื่อฟื้นฟูอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเกียวโต

ความคิดมาจากการเกิดและเติบโตในเกียวโตเมืองที่มีวัดและศาลเจ้ามากมายซึ่งฉันสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเช่นพิธีชาการจัดดอกไม้การแต่งกายชุดกิโมโนธูป ฯลฯ

ในปีพ. ศ. 2561 เราเริ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์และศึกษาน้ำหอมใน Izumiyama Goryu ซึ่งเป็นพิธีโรงเรียนธูป

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป "itowokashi ธูป" สามารถทำได้ในบทเรียนที่นำเสนอที่ศาลเจ้าในเมืองอุจิ

ลักษณะ

ความงามแบบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำจากแม่พิมพ์ขนมหวาน

"ธูป Itowokashi" ทำจากชาเขียวของ Uji Matcha ในปริมาณที่หรูหราและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของชาที่กลมกล่อมได้อย่างเต็มที่

เนื่องจากมันถูกทำให้ร้อนในเซ็นเซอร์แทนที่จะเป็นแสงสว่างโดยตรงจึงไม่มีควันหรือเถ้าและกลิ่นหอมอ่อนโยนที่ไหลออกมาเบา ๆ ในอากาศรีเฟรชจิตใจ

ในฐานะที่เป็นชื่อ "Itowokashi" หมายถึงเรายังให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับการปรากฏตัวของธูป

มันมีรูปลักษณ์ที่น่ารักและสวยงามเช่นเดียวกับเค้กชาเสิร์ฟพร้อมชาเขียวมัทฉะ

ตั้งแต่ปี 2564 บริษัท ได้มุ่งมั่นที่จะ“ วิญญาณแห่งความตระหนี่” ของเกียวโตโดยการซื้อของเสียมามัทตาโดยตรงจากโรงงานชาและเกษตรกรชาที่ไม่สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่สิ้นเปลืองซึ่งจะช่วยลดขยะอาหาร

เราขอขอบคุณที่ได้รับสมบัติของ Uji, Kyoto และผลิตธูปแต่ละครั้งทีละคนอย่างระมัดระวัง

สำหรับลูกค้า

ปล่อยให้กลิ่นหอมกลมกล่อมและความงามของการก่อตัวทำให้หัวใจของคุณตื่นเต้น

ธูป Matcha Fragrant "Ito Okashi Recense" ทำจากศูนย์ Matcha เสียศูนย์ซึ่งซื้อโดยตรงจากโรงงานชาและเกษตรกรชา

Uji City ในเกียวโตมีชื่อเสียงด้าน Uji Matcha เป็นที่ตั้งของโรงงานชาหลายแห่งที่ยังคงบดมัทฉะอย่างระมัดระวังในโรงสีหินและบรรจุในกระเป๋าในห้องพักสะอาด

กระบวนการนี้สร้าง Matcha ขยะจำนวนมากที่ไม่สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ได้เนื่องจากมีการสะสมบนโม่และตัวกรอง

ด้วยการซื้อของเสียนี้และ upcycling ในขณะที่ยังคงสดเราสามารถผลิตธูปด้วยกลิ่นหอมเต็มรูปแบบของมัทฉะล็อคไว้ในนั้น

เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของชามัทฉะสดใหม่และความงามของรูปร่างของวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมและสี่ฤดูกาลในช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลาย

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับความบันเทิงหรือเป็นของขวัญสำหรับคนที่คุณรัก

รางวัล

2021 ・ 2022 เลือกสำหรับโปรแกรม Takumi ถัดไปเพื่อสนับสนุนการพัฒนาช่องทางการขายในต่างประเทศ

2021 semifinalist, โครงการสนับสนุนผู้ประกอบการสตรีนำ Kansai

2022 ผู้ชนะรางวัลผู้ประกอบการหญิงเกียวโตที่ 11 (รางวัลผู้ประกอบการ) ในสองประเภท