[ครัว (เชฟ) มีด] โคบอลต์สแตนเลสขัดจังหวะ 69 ชั้นดามัสกัส Nagiri 160 มม. Oak รูปแปดเหลี่ยม - Kakishibu เสร็จสิ้น - | Sakai Forged Blades


ราคา:
ลดราคา$274.80

คำนวณการจัดส่ง เมื่อชำระเงิน

คลังสินค้า:
การปิดใหม่เร็ว ๆ นี้

อัตราค่าจัดส่ง

เวลาจัดส่ง

สถานที่จัดส่งสินค้า

นโยบายการคืนสินค้า

ฟรี

คำอธิบาย

Yamawaki มีด Masaya Shimizu Masaya Shimizu

นี่คือมีดผักที่ใช้เหล็กสเตนเลสสตีลโคบอลต์ที่พัฒนาขึ้นใหม่ "ZA18" (สันนิษฐานความแข็ง 63) เป็นเหล็กหลักและตัดเป็นเหล็กอ่อนสแตนเลส 68 ชั้นที่มี 34 ชั้นในแต่ละด้าน

วัสดุเหล็กใหม่ ZA23 มีความแข็งสูงและความต้านทานการสึกหรอที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงมีความคมชัดที่ยอดเยี่ยมและสามารถตัดเป็นเวลานาน

นอกจากนี้ยังมีปริมาณโครเมียมที่สูงกว่าเหล็กช้อนส้อมอื่น ๆ และมีความต้านทานสนิมที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ

ลวดลายเป็นรูปแบบ OAK แปดเหลี่ยมที่ทนทานโดยไม่คำนึงถึงแขนที่โดดเด่นและการเคลือบสมุดแผลแบบลูกพลับ

Kakishibu เป็นสีที่ได้รับตามธรรมชาติที่ใช้ในญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียกันน้ำและน้ำยาฆ่าเชื้อ

山脇刃物製作所の包丁

ยี่ห้อ

นำวิธีการในมีดระดับไฮเอนด์ในญี่ปุ่น

ช้อนส้อม yamawaki

  • 1927
  • Sakai Forged Blades
  • Toru Igarashi, Masaya Shimizu
包丁を製造する工程

ประวัติศาสตร์

ความภาคภูมิใจของ Goh Umanosuke Yoshihiro หนึ่งในสามดาบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น

ตั้งแต่ก่อตั้งของเราในปี 1927 เราได้ผลิตและขายมีดครัวคุณภาพสูงส่วนใหญ่เพื่อการใช้งานมืออาชีพเช่นเดียวกับมีดสำหรับลูกค้าที่หลากหลายในบ้านโรงเรียนสอนทำอาหารและโรงเรียนสอนทำอาหาร

แบรนด์หลักของเราตั้งชื่อตาม Goh Umanosuke Yoshihiro (郷右馬允義弘) ​​ดาบสมิ ธ จากยุคคามาคุระได้รับการยกย่องอย่างสูงในต่างประเทศล่วงหน้าของความเจริญรุ่งเรืองล่าสุดในมีดญี่ปุ่น

ในอุตสาหกรรมช้อนส้อมของ Sakai ซึ่งการแบ่งงานเป็นบรรทัดฐาน Goh Umanosuke Yoshihiro เป็นหนึ่งในคนแรกที่สร้างแผนกตัดมีดในบ้านและเป็นผู้นำในสาขามีดญี่ปุ่นคุณภาพสูงเช่น Hon-Yaki ที่มีคุณภาพสูง การลับคม

包丁をつくる職人たち

เกี่ยวกับลักษณะ

การรวมประเพณีและเทคโนโลยีล่าสุด

เราภูมิใจในมีดญี่ปุ่นของเราซึ่งขัดเงาในโรงงานถักมีดของเราเองเพื่อความคมชัดและความงามที่แน่วแน่

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราได้สนับสนุนผู้เชี่ยวชาญมีดหลายคนและได้พัฒนาตาที่กระตือรือร้นเพื่อคุณภาพและความถูกต้อง

นอกจากนี้เรายังมุ่งเน้นการฝึกอบรมช่างฝีมือของเราในการผลิตมีดครัวคุณภาพสูงที่สร้างขึ้นโดยวิธี Mizuyaki & Honyaki ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องยากที่จะผลิตและทำให้พวกเขามีให้กับประชาชนทั่วไป

山脇刃物製作所がつくる包丁のイメージ

สำหรับลูกค้า

รักษาวัฒนธรรมอาหารและผ่านทักษะ

เป้าหมายของเราคือการให้โลกกับเครื่องมือในชีวิตประจำวันที่สนับสนุนอาหารรวมถึงอาหารญี่ปุ่นโดยไม่ลดทอนความคมชัดความงามของความงามหรือทักษะในการจัดแต่งทรงผม

เราจะยังคงเป็นผู้นำในการพัฒนามีดครัวคุณภาพสูงใน Sakai ในขณะที่ใฝ่หาความสามารถทางเทคนิคที่อาศัยอยู่ถึงชื่อ 600 ปีของ "Sakai Forged Blades" และมีส่วนร่วมในการส่งต่อและการปรับแต่งของเรา งานฝีมือ

คำขวัญของเราคือ "มีดคือชีวิต"

เราจะสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารของโลกต่อไปนอกชายแดน

包丁の原料

รางวัล

2014 ได้รับการยอมรับว่าเป็นช่างเทคนิค Sakai

ข้อมูล

ผู้ผลิต ช้อนส้อม yamawaki
ประเทศต้นกำเนิด โอซาก้าญี่ปุ่น
เทคนิค Sakai Forged Blades
วัสดุ ใบมีด: ZA18 เหล็ก (HRC63) ขัดจังหวะรูปแบบดามัสกัส: โอ๊ครูปแปดเหลี่ยม (Kakishibu เสร็จสิ้น)
ขนาด (ประมาณ) 11.81 "(30 ซม.)
น้ำหนัก 0.33 ปอนด์ (150 กรัม)
ความจุ 0 ออนซ์ (ML)
อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ อย่าใช้กับอาหารแช่แข็งฟักทองกระดูกขนาดใหญ่หรืออาหารแข็งอื่น ๆ
บันทึก ส่วนผสมที่เหมาะสม: ผัก
เวลาการส่งมอบ 1 ~ 2 สัปดาห์ (ถ้าหมด + 1 ~ 2 สัปดาห์) * เวลาการส่งมอบอาจขยายเนื่องจาก Covid-19

Brand history and characteristics

ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นมีคุณภาพสูงได้อย่างไร

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Payment & Security

PayPal Visa Mastercard American Express JCB Apple Pay Google Pay Shop Pay Bitcoin Ethereum USDC Litecoin Dogecoin

ข้อมูลการชำระเงินของคุณถูกประมวลผลอย่างปลอดภัย เราไม่เก็บรายละเอียดบัตรเครดิตและไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลบัตรเครดิตของคุณได้