ฟรี
คำอธิบาย
นี่คือมีดผักที่ใช้เหล็กสเตนเลสสตีลโคบอลต์ที่พัฒนาขึ้นใหม่ "ZA18" (สันนิษฐานความแข็ง 63) เป็นเหล็กหลักและตัดเป็นเหล็กอ่อนสแตนเลส 68 ชั้นที่มี 34 ชั้นในแต่ละด้าน
วัสดุเหล็กใหม่ ZA23 มีความแข็งสูงและความต้านทานการสึกหรอที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงมีความคมชัดที่ยอดเยี่ยมและสามารถตัดเป็นเวลานาน
นอกจากนี้ยังมีปริมาณโครเมียมที่สูงกว่าเหล็กช้อนส้อมอื่น ๆ และมีความต้านทานสนิมที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ
ลวดลายเป็นรูปแบบ OAK แปดเหลี่ยมที่ทนทานโดยไม่คำนึงถึงแขนที่โดดเด่นและการเคลือบสมุดแผลแบบลูกพลับ
Kakishibu เป็นสีที่ได้รับตามธรรมชาติที่ใช้ในญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียกันน้ำและน้ำยาฆ่าเชื้อ
ยี่ห้อ
นำวิธีการในมีดระดับไฮเอนด์ในญี่ปุ่น
ช้อนส้อม yamawaki
- 1927
- Sakai Forged Blades
- Toru Igarashi, Masaya Shimizu
ประวัติศาสตร์
ความภาคภูมิใจของ Goh Umanosuke Yoshihiro หนึ่งในสามดาบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
ตั้งแต่ก่อตั้งของเราในปี 1927 เราได้ผลิตและขายมีดครัวคุณภาพสูงส่วนใหญ่เพื่อการใช้งานมืออาชีพเช่นเดียวกับมีดสำหรับลูกค้าที่หลากหลายในบ้านโรงเรียนสอนทำอาหารและโรงเรียนสอนทำอาหาร
แบรนด์หลักของเราตั้งชื่อตาม Goh Umanosuke Yoshihiro (郷右馬允義弘) ดาบสมิ ธ จากยุคคามาคุระได้รับการยกย่องอย่างสูงในต่างประเทศล่วงหน้าของความเจริญรุ่งเรืองล่าสุดในมีดญี่ปุ่น
ในอุตสาหกรรมช้อนส้อมของ Sakai ซึ่งการแบ่งงานเป็นบรรทัดฐาน Goh Umanosuke Yoshihiro เป็นหนึ่งในคนแรกที่สร้างแผนกตัดมีดในบ้านและเป็นผู้นำในสาขามีดญี่ปุ่นคุณภาพสูงเช่น Hon-Yaki ที่มีคุณภาพสูง การลับคม
เกี่ยวกับลักษณะ
การรวมประเพณีและเทคโนโลยีล่าสุด
เราภูมิใจในมีดญี่ปุ่นของเราซึ่งขัดเงาในโรงงานถักมีดของเราเองเพื่อความคมชัดและความงามที่แน่วแน่
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราได้สนับสนุนผู้เชี่ยวชาญมีดหลายคนและได้พัฒนาตาที่กระตือรือร้นเพื่อคุณภาพและความถูกต้อง
นอกจากนี้เรายังมุ่งเน้นการฝึกอบรมช่างฝีมือของเราในการผลิตมีดครัวคุณภาพสูงที่สร้างขึ้นโดยวิธี Mizuyaki & Honyaki ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องยากที่จะผลิตและทำให้พวกเขามีให้กับประชาชนทั่วไป
สำหรับลูกค้า
รักษาวัฒนธรรมอาหารและผ่านทักษะ
เป้าหมายของเราคือการให้โลกกับเครื่องมือในชีวิตประจำวันที่สนับสนุนอาหารรวมถึงอาหารญี่ปุ่นโดยไม่ลดทอนความคมชัดความงามของความงามหรือทักษะในการจัดแต่งทรงผม
เราจะยังคงเป็นผู้นำในการพัฒนามีดครัวคุณภาพสูงใน Sakai ในขณะที่ใฝ่หาความสามารถทางเทคนิคที่อาศัยอยู่ถึงชื่อ 600 ปีของ "Sakai Forged Blades" และมีส่วนร่วมในการส่งต่อและการปรับแต่งของเรา งานฝีมือ
คำขวัญของเราคือ "มีดคือชีวิต"
เราจะสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารของโลกต่อไปนอกชายแดน
รางวัล
2014 ได้รับการยอมรับว่าเป็นช่างเทคนิค Sakai
ข้อมูล
ผู้ผลิต | ช้อนส้อม yamawaki |
---|---|
ประเทศต้นกำเนิด | โอซาก้าญี่ปุ่น |
เทคนิค | Sakai Forged Blades |
วัสดุ | ใบมีด: ZA18 เหล็ก (HRC63) ขัดจังหวะรูปแบบดามัสกัส: โอ๊ครูปแปดเหลี่ยม (Kakishibu เสร็จสิ้น) |
ขนาด (ประมาณ) | 11.81 "(30 ซม.) |
น้ำหนัก | 0.33 ปอนด์ (150 กรัม) |
ความจุ | 0 ออนซ์ (ML) |
อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ | อย่าใช้กับอาหารแช่แข็งฟักทองกระดูกขนาดใหญ่หรืออาหารแข็งอื่น ๆ |
บันทึก | ส่วนผสมที่เหมาะสม: ผัก |
เวลาการส่งมอบ | 1 ~ 2 สัปดาห์ (ถ้าหมด + 1 ~ 2 สัปดาห์) * เวลาการส่งมอบอาจขยายเนื่องจาก Covid-19 |
Brand history and characteristics
ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นมีคุณภาพสูงได้อย่างไร
Payment & Security
ข้อมูลการชำระเงินของคุณถูกประมวลผลอย่างปลอดภัย เราไม่เก็บรายละเอียดบัตรเครดิตและไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลบัตรเครดิตของคุณได้